Mélange de salade verte, tomates, oignons rouges, tenders de poulet panés, croûtons, oeufs durs, purée d'avocat, copeaux de parmesan.

Mélange de salade verte et roquette, tomates, oignons rouges, jambon cru Serrano, melon, Burrata et pesto.

La célèbre planche locale avec ses tourtons et ravioles du Champsaur, jambon cru Serrano, rosette, tome de Savoie, bleu des Alpes, miel.

180Gr. de boeuf façon tartare coupé au couteau préparé par notre chef accompagné de frtites et de salade composée.

140Gr. de boeuf façon carpaccio assaisonné par notre chef accompagné de 100Gr de Burrata sur son lit de roquette et pesto.

200Gr. de saumon coupé au couteau, céviché de fraises ou mangue (selon saison) et mousse d'avocat.

Vértitables Gnocchis italiens poëlés préparés en gratin sous deux déclinaisons (1) (2)

Fromage chaud local gratiné aux herbes et vin blanc (3) accompagné de sa salade composée, de son jambon cru Serrano et de ses pommes de terre Agata.

Accompagné de pommes de terre grenailles, sauce aux cèpes ou sauce au bleu préparée par le chef et légumes du soleil.

Pièce de boeuf tendre origine France sauce bleu ou sauce aux cèpes préparée par le chef, frites et légumes du soleil.

Steack haché sélection bouchère, cheddar fondu, salade, tomates, oignons.

Poulet pané façon Tenders aux Cornflakes, compotée de poivrons, cheddar fondu, salade, tomates, oignons.

Steack haché sélection bouchère, fromage à raclette, jambon cru, salade, tomates, oignons.

Steack haché sélection bouchère, tomates confites, crème de basilic, parmesan, roquette.

Steack haché sélection bouchère, lardons, reblochon, galette de pomme de terre, salade, tomates, oignons.